ビタミンB６
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ビタミンB６
たんぱく質の代謝を促し神経の働きを安定させる。たんぱく質のせいぶんであるアミノ酸の合成や、たんぱく質の分解を促す酵素の補酵素として働きます。
ビタミンB６が不足すると、神経の働きをスムーズにするアミノ酸代謝が行われず、不眠症や鬱病になることもありますのでご注意を。
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